Закрыть ... [X]

Сметанный соус с хреном

Сметанный соус с хреномСовременная система соусов сложилась большей частью во французской кухне в XVII — начале XIX веков. Повара монархов и лучших «рестораций» соревновались между собой в создании необычных вкусовых оттенков, которые заставляли бы по-новому проявить вкус мяса, рыбы или овощей. Просто масло было есть скучно.

Сметанный соус с хреном обычно подают к свинине. Лефор готовится на основе сметанного базис-соуса, что говорит о его русском происхождении, хотя название иноземное. Для начала из сметаны выпаривали воду, затем добавляли бульон, смешивали с мукой и, доведя до однородной массы варили от 3 до 5 минут. Хрен — ещё один ингредиент, популярный именно в России.

Для соуса сметанного с хреном его натирали, прогревали на сковороде в масле, дабы смягчить тёрпкость, позже добавляли лавровый лист, горошковый перец, уксус и варили также до пяти минут, после чего перец и лавр удаляли. Сметанную основу и массу, содержащую хрен, смешивали и давали прокипеть. На бумаге рецепт выглядит довольно простым, но на практике от повара требовался опыт и лишь одному ему доступное «понимание» готовности и аутентичности вкуса. Ответ: лефор.

 

Сметанный соус с хреном

http://krosswordscanword.ru/otvety-na-krosswordy/smetannyj-sous-s-xrenom.htmlСметанный соус с хреном2015-08-05T15:52:04+00:00adminОтветы на кроссвордыкроссвордСовременная система соусов сложилась большей частью во французской кухне в XVII — начале XIX веков. Повара монархов и лучших 'рестораций' соревновались между собой в создании необычных вкусовых оттенков, которые заставляли бы по-новому проявить вкус мяса, рыбы или овощей.





Сметанный соус с хреном | Кроссворды, Сканворды


Сметанный соус с хреном | Кроссворды, Сканворды
Сметанный соус с хреном | Кроссворды, Сканворды

Сметанный соус с хреном | Кроссворды, Сканворды
Сметанный соус с хреном | Кроссворды, Сканворды ответы

Сметанный соус с хреном | Кроссворды, Сканворды
Сметанный соус с хреном | Кроссворды, Сканворды 2019

Сметанный соус с хреном | Кроссворды, Сканворды
Сметанный соус с хреном | Кроссворды, Сканворды скачать

Сметанный соус с хреном | Кроссворды, Сканворды
Сметанный соус с хреном | Кроссворды, Сканворды вконтакте, майл ру, одноклассники, facebook

Сметанный соус с хреном | Кроссворды, Сканворды
Сметанный соус с хреном | Кроссворды, Сканворды смотреть видео




Похожие статьи

Сборник стихов разных авторов | Кроссворды, Сканворды
СТРИМ ! Fallout 4 и 7 Days to Die Alpha 15.2 b8 полная жопа
Племя Тотема - полное прохождение игры в картинках
ЭЛЬДАР ДЖАРАХОВ О ВИДЕО ЛАРИНА: ДЖАРАХОВ ОРЕТ НА СВОЮ СЕСТРУ. КАК БЫЛО ВСЕ НА САМОМ ДЕЛЕ. Ответы на различные игры в социальных сетях
Слова благодарности учителю (Окружающий мир, 1 класс). Какие нужны слова?
Мастер логики 2 | Otvetickoff.ru
Words Of Wonders аху-тонгарики 15 Ответы —
Увидел-угадай игра ответы в Одноклассниках: эпизоды 1 и 2 уровни 1-40
Words Of Wonders БОЛЬШОЙ ТЕАТР 1 Ответы | Ответы
Какие слова можно составить из слова АПЕЛЬСИН



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ